CJ's Playground

深藏在汐萬路的溪谷裡, 在食養山房用餐是一種體驗的總合– 視覺, 嗅覺. 味覺, 和觸覺. 視覺是餐廳結合地形地勢, 加上植栽與建築, 營造出不要細究的舒眼感受. 嗅覺體驗是整個空間中瀰漫著濃郁過飽和的香茅味道 (防蟲?), 味覺則是一道道上桌的精心菜色, 觸覺則是雙腳踩在榻榻米上不確定的感覺.

在許多細節都可以看到餐廳刻意營造的景: 花, 竹林, 木頭棧道, 燈籠, 盆栽, 落地窗.

在這整體的體驗中, 很難單獨強調哪一個, 或著說要用哪一個來說嘴.

這個景應該就值 $$$ 了吧?

真希望可以是清香的烏龍茶!!!

開胃的果汁, 似乎可以期待接下來的美好 !?

一向不是茄子的粉絲, 所以也不太記得味道, 唯一的印象是有人不吃, 我吃了兩份!!!

沒有太多驚豔, 但是都算新鮮的生魚片組合

總覺得是忘記稀釋的醋, 嗆到只喝了一口, 還好花很新鮮

南瓜干貝的組合, 分開吃也不錯

最著名的雞湯, 由佰菇做底, 雖然有蓮花陪襯, 但是喝雞湯的幸福感卻不夠明顯, 對我來說有些菇太搶味了

品質不錯, 就是台灣水果應有的水準, 可以再來四份嗎?

餐的最亮點 - 甜點. 芋頭泥綿密卻爽口, 甜度不高也是加分

在這次的體驗總合中, 是堆砌的視覺成為亮點, 照片呈現出來也是如此, 味覺雖也算開心, 但是明顯眼睛比舌頭滿足. 實在不喜歡需要脫鞋的用餐環境, 所以雖然踩在真的禢禢米上, 但是看著來來往往的腳掌, 還真高興至少有穿襪子. 喔, 少了一覺, 聽覺: 因為餐廳餐廳回到汐萬路的小路很陡, 不時傳來汽車輪胎打滑空轉的聲音, 這也算吧!